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2019年4月14日 (日)

日本酒:特別純米 極上吉乃川

特別純米 極上吉乃川

特定名称:特別純米
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酸度:1.3
アミノ酸度:記載なし
原料米:五百万石
アルコール度数:15
酒蔵:吉乃川(新潟県長岡市)
製造年月:2018.12

味の分類(主観)
濃淡:濃醇---淡麗
香り:高い---低い
雑味:高い---低い
個人的好み:-----

こちらも味は忘れてしまいました・・・

神様がバレンタインで買ってくれたお酒です。ありがたや~!

吉乃川と言えば、最近はスーパーやコンビニでもよく見られるようになった大手蔵ですね。それだけ安定した酒質ということでしょう。

Photo_10

Photo_11

新潟のお酒ですが、淡麗すぎることもなく、美味しかったのは覚えてます。
寒い時の日本酒は沁みますね~!

好みの目安
五つ星:すごく好き
四つ星:日常飲みできるくらい好き
三つ星:買って飲んでも良い
二つ星:お金を出すほどじゃないな~
一つ星:残念!
無星:保存状態が悪いなど評価に値しない状態

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