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2019年3月17日 (日)

日本酒:大那 純米吟醸 無濾過原酒 ましだやコレクション

大那 純米吟醸 無濾過原酒 ましだやコレクション

特定名称:純米吟醸
精米歩合:麹米40%、掛米50%
日本酒度:+1
酸度:1.3
アミノ酸度:1.1
原料米:麹米:吟のさと、掛米:五百万石
アルコール度数:17
酒蔵:菊の里酒造(栃木県大田原市)
製造年月:2018.11

味の分類(主観)
濃淡:濃醇-●-淡麗
香り:高い-●-低い
雑味:高い-●-低い
個人的好み:-★★★★(日常飲みできるくらい好き)

栃木県壬生町にある酒屋さん、ましだやさんが、菊の里酒造さんにお願いして造っているオリジナルのお酒だそうです。
神様が実家に帰った時に、お母さんと一緒に選んで買ってきてくれました。ありがたいです。

ましだやさんは、全国の地酒を取り揃えていて、酒蔵さんとオリジナルのお酒を開発したり、面白い酒屋さんです。

Photo 

さて、こちらのお酒。
大那らしく、さわやかでバランスの良い味。香りも穏やか。
無濾過原酒(火入れ)なので、アルコール度数がちょっと高いんですが、強さを感じさせない飲み口です。

やっぱり大那うまいですね。


好みの目安
五つ星:すごく好き
四つ星:日常飲みできるくらい好き
三つ星:買って飲んでも良い
二つ星:お金を出すほどじゃないな~
一つ星:残念!
無星:保存状態が悪いなど評価に値しない状態

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