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2019年2月10日 (日)

日本酒:澤の花 ひまり 辛口純米

澤の花 ひまり 辛口純米

特定名称:純米
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アミノ酸度:記載なし
原料米:長野県産ひとごこち
アルコール度数:16
酒蔵:伴野酒造(長野県佐久市)
製造年月:2017.04(蔵出年月:2018.08)

味の分類(主観)
濃淡:濃醇---淡麗
香り:高い---低い
雑味:高い---低い
個人的好み:-----

これも軽井沢旅行でいただきました。
一週間いたので、いろんな酒が堪能できました。

やっぱりあんまり記憶がないので、記録用に。

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佐久も酒どころ。
軽井沢からちょっと行けばうまい酒がいっぱいあるんですね~

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