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2019年1月14日 (月)

日本酒:みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 火入れ

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 火入れ

特定名称:純米吟醸
精米歩合:60%
日本酒度:記載なし
酸度:記載なし
アミノ酸度:記載なし
原料米:山田錦
アルコール度数:15~16
酒蔵:今西酒造(奈良県桜井市)
製造年月:2018.04

味の分類(主観)
濃淡:濃醇---淡麗
香り:高い---低い
雑味:高い---低い
個人的好み:

2018年の8月にいただきました。

Photo

Photo_2

スマホのカメラアプリのせいで、ラベルまで撮ったつもりが、画像が欠けていて撮れてませんでした。
最初から入ってたアプリなんですが、メーカーに問い合わせたらビューワーアプリのせいだ、との回答。そうじゃないから問い合わせたのに。もう別のアプリを入れたので解決しましたが・・・

さて、味の方ですが、詳細は忘れてしまいました。
でも、美味しかったと思います。奈良の酒もおいしいものが多くて、その印象は覆ってないので。

ということで、採点なしですが、記録のために残しておきます。

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