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2018年7月19日 (木)

日本酒:旭興 直汲 特別純米 無濾過生原酒 Ver.ひとごごち

旭興(きょくこう) 直汲 特別純米 無濾過生原酒 Ver.ひとごごち

特定名称:特別純米
精米歩合:55%
日本酒度:±0
酸度:1.65
アミノ酸度:記載なし
原料米:栃木県産ひとごこち
アルコール度数:17
酒蔵:渡邉酒造(栃木県大田原市)
製造年月:2017.12

味の分類(主観)
濃淡:濃醇●--淡麗
香り:高い-●-低い
雑味:高い●--低い
個人的好み:-★★★★(日常飲みできるくらい好き)

黒羽町裏の星田屋酒店さんで購入。
町裏には何年も何度も行ってますが、あまり気にしてませんでした。
ジャパンカップの試合後に、喉が渇きすぎてさまよったときに、お店外の自販機を発見。ついでにお店を外から覗くと、なかなか良さそうな雰囲気。
抽選会後に早速行ってみました。

地元大田原の地酒が取り揃えあり、限定酒も置いてあります。
店内のディスプレイも、光を当て過ぎず、見やすい配置で良いですね。

どれにしようかな~

いつもの大那とか天鷹にしようか、と思ってましたが、お店のノボリにもあった旭興にしました。
これまで旭興はちゃんと飲んだことがなかったので。
いろんな種類がありますが、冷やして飲むのに合う(と思ってる)無濾過生を選択。

Photo

Photo_2

Photo_3

ラベルもさわやかです。

製造年月が2017年12月ですが、保存状態はいかに・・・

一口含むと、さわやかな酸味と、発泡感があります。
去年の蔵出しですが、しっかりと保存されてたんですね。
町裏に釣りに行ったときにはまたのぞいてみようかな。

無濾過生ということもあり、濃厚な味わいなんですが、後味はすっきり。
でも、すっきりなだけじゃなくて、いろんな味が感じられて、かなり好きな味です。
食中酒としても、料理の味を邪魔するほどの芳香もなく、良いお酒でした。

好みの目安
五つ星:すごく好き
四つ星:日常飲みできるくらい好き
三つ星:買って飲んでも良い
二つ星:お金を出すほどじゃないな~
一つ星:残念!
無星:保存状態が悪いなどで評価に値しない状態

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