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2018年2月24日 (土)

日本酒:金鵄正宗 純米大吟醸 山田錦

金鵄正宗(きんしまさむね) 純米大吟醸 山田錦

特定名称:純米大吟醸
精米歩合:50%
日本酒度:記載なし
酸度:記載なし
アミノ酸度:記載なし
原料米:山田錦
アルコール度数:16~17度
酒蔵:キンシ正宗
製造年月:2013.10

味の分類(主観)
濃淡:濃醇---淡麗
香り:高い---低い
雑味:高い---低い
個人的好み:-----

2013年11月にいただきました。
たしか、神様とお母さんの京都旅行みやげです。

天明元年(1781年)創業の伝統ある酒蔵さんのお酒です。

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