« 日本酒:酒翁 吟醸 | トップページ | 今シーズン初カワハギ(11月20日) »

2010年12月 3日 (金)

日本酒:森 純米

小豆島最終日。ホテルで島のお土産が売っていたので、ぐるっと一回り。

ありました。小豆島の酒。もちろん森國酒造。

買ったのは、純米酒です。ビンがなかなかオシャレ。

Mori

「森」純米酒です。
冷蔵庫ではなくて、普通の棚に陳列されてたので、生酒は避けました。

Moriura

旅行から帰って来て、家で飲んでみました。

表示では、やや辛口になってますが、濃醇で味が濃いためか、甘く感じます。
でも、嫌な甘さじゃなくて、米の旨味が出てる感じです。香りは控えめ。

日本酒を飲みつけてないと、味が濃い分、苦手と感じる人もいるかもしれません。でも、日本酒好きには、この米の味がしっかり出ている濃さは高評価です。
冷やして飲むのがおすすめ。

いろいろな料理に合いますが、あまり塩分の高くないものが良いみたい。
箸休めとして、豆腐などのさっぱりしたものをつまみながら飲むと、いつまでも濃醇な味を楽しめそう。

独特の味で、なかなか面白い酒でした。

|

« 日本酒:酒翁 吟醸 | トップページ | 今シーズン初カワハギ(11月20日) »

コメント

大迷人さん、今年もお世話になりました~
蓬莱、新酒出てますよ。まだ飲んでないですけど。
送り先教えてくれれば送りますよ~!

投稿: 鮎三郎 | 2010年12月28日 (火) 19時46分

ご無沙汰です。
いい酒、飲んでますね~。
中津の地酒、新酒飲みたいな~!
着払いでいいから、送ってちょ!!
キムチ送るからぁ(^^♪

投稿: 鮎大迷人 | 2010年12月23日 (木) 06時21分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 日本酒:森 純米:

« 日本酒:酒翁 吟醸 | トップページ | 今シーズン初カワハギ(11月20日) »